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【奇亿平台网址】为绿色渔业鼓风扬帆 ——中国水产学会范蠡学术大会研讨学术前沿和产业新动向

  日前,2020中国水产学会范蠡学术大会在四川成都举办。作为水产科技领域的“殿堂级”盛会,本届范蠡学术大会共吸引了来自行业主管部门的有关负责同志,以及科研院所、高校和行业领军企业的专家学者、科研人员、青年学子和企业家等近1000人到场。,  今年,大会再度聚焦学术前沿和业界最新动向,“更加突出学科综合、更加突出问题导向、更加突出技术前瞻、更加突出产业主导”,会场内院士、专家们的权威声音给记者和与会嘉宾留下了深刻印象。,  种苗突破:联合育种打造水产“中国芯”,  “国以农为本,农以种为先。”与种植农作物相同,对于水产养殖行业来说,具备优良性状的品种同样至为重要。,  在大会的主旨报告环节,中国科学院院士桂建芳在题为《中国水产新品种研发、审定及展望》的报告中表示,“影响养殖效率的环节主要可以分为种(遗传育种)、料(营养饲料)、病(疾病防控)和管(饲养管理),其中‘种’对养殖的贡献率最大,接近40%,水产良种意义非凡。”,  据了解,我国水产育种研发先后经历了天然原种的开发利用、国外养殖品种引进和人工培育新品种等阶段,近年来在联合育种上取得了重要进展。随着标准化家系培育技术、家系/个体标记技术、性状测试与评估技术、种质扩繁与控制技术的突破,2006年起,全国水产技术推广总站联合水科院黄海所、浙江省淡水水产研究所和江苏省淡水水产研究所等单位联合开展罗氏沼虾、斑点叉尾鮰等物种选育并获得成功,“多种水产养殖动物联合育种与新品种示范推广”成果也于2019年获得全国农牧渔业丰收奖一等奖。,  如今,主要水产新品种的推广应用已经深刻地影响着我国水产养殖业的发展。,  “鲤、鲫、中国对虾、海带等全部使用人工改良种,并实现更新换代,良种覆盖率达100%;罗氏沼虾‘南太湖2号’的市场占有率达到60%;斑点叉尾鮰新品种‘江丰1号’的市场占有率达40%,逐步摆脱了对国外引进种的依赖,产生了巨大的经济价值。”桂建芳介绍说。,  中国工程院院士包振民也表示,“我国水产生物育种居国际先进水平,正在向领跑地位跃升。未来还将探索全基因组选择结合基因编辑,对部分点位进行遗传修饰,大幅提高育种效率,以新技术促进种业新模式。”,  饲料焕新:科学配、科学喂,满足生产端“迭代”需要,  营养饲料对于动物的生长有着不可替代的作用。而如何提高饲料蛋白的利用率,并开发出新的蛋白来源,一直是饲料行业的核心问题。水产动物饲料的未来和出路在哪里?,  “长期以来,配方师和营养学家都有着一个困扰:几乎所有的饲料产品都在追求高营养指标、高消化率,然而额外的营养对于生长提高却非常有限。”在题为《提高饲料蛋白效率的技术途径》的报告中,中国工程院院士麦康森谈到,营养过剩不仅没能促进水产动物的生长,反而造成动物的免疫、品质甚至生长下降,提高环境负荷的同时,增加了养殖成本。,  “目前,鱼粉替代仍是世界性的难题。研究人员可以思考,除了饲料的适口性、蛋白含量、氨基酸平衡、消化率、活性物质、抗营养因子等外在因素,还有什么内在因素(鱼本身)决定着饲料蛋白质的沉积能力,也就是动物‘长肉’的能力。这或许将为饲料行业找到新的出路。”麦康森表示。,  近年来,国内水产养殖面积有所减少,在此背景下,要保证充足的水产品供给和优质安全的绿色水产品,

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村支书 家乡 村干部 习近平,吾谷网【奇亿娱乐登陆注册平台】【奇亿国际金融】提升养殖效率、改善养殖结构和养殖模式成为必由之路。与此同时,水产品的消费方式也在悄然发生转变。仅2019年上半年,水产品线上订单就达到3.98亿单,成交额达到169.46亿元。水产品外卖消费的用户渗透率也达到了44%。,  “这些变化都对生产端,当然也包括饲料行业提出了更高的要求。”通威集团副总裁张璐告诉记者,消费者更加偏好那些味道鲜美、无肌间刺、烹饪便捷的水产品。满足名特优品种的饲料将成为水产饲料行业新的增长点。,  张璐表示,近年来,通威集团秉承“养好一条鱼,做好一袋料”的理念,正从简单的产品供应者向综合解决方案的提供者转变。为了更好地研发用料并匹配市场主体的需求,通威组建起了养殖技术研究所和养殖模式研究所,从种苗、到技术,再到模式,全面推动实现养殖产出和效益的最大化。公司还建立起包括应用性研发、基础性研发和前瞻性研发在内的三级研发体系,更好服务现代渔业绿色发展。,  消费升级:激活水产品内销市场的巨大潜力,  今年,水产品消费备受社会公众的关注,疫情给行业带来了不小的影响。在本届范蠡学术大会上,中国水产科学研究院长江水产研究所研究员曾令兵带来了报告《新冠病毒与水产品安全》。,  “冠状病毒可以感染多种脊椎动物,比如人类、鼠、猪头、猫、狗、牛、禽类等,但从未发现冠状病毒引起的水产动物疾病;而尽管水产动物易患病毒病,也从未发现由水生病毒引起的人类疾病。这其中有着深刻的生物学原理,公众可以形象化地去理解:新冠病毒这把钥匙,根本打不开水生动物的这把锁。”曾令兵再次表示,无论三文鱼还是其他水生动物,都是被病毒所污染,而非感染。水生动物既不感染新冠病毒,也不传播新冠病毒。,  他还强调,水产品市场、海鲜市场环境中检测到新冠病毒与水产品本身无关,应该关注这类场所人群密集、流动性大、部分环境阴暗潮湿、运输条件等。阻断病毒传播要靠科学的防控手段,当前应该小心进口水产品被污染后流入市场的问题。,  围绕水产品市场方面的变化,中国水产流通与加工协会会长崔和表示,受到新冠肺炎疫情的影响,今年全球水产品产量、贸易量、消费量均出现下降,全球供应链面临新的调整。目前来看,我国一二产受到的影响较小,对三产的影响较大,餐饮环节销量下降,批发零售环节下降。同时也应看到,家庭消费、线上订单在增多。,  “全球经济下滑,水产品出口无法继续扩张,内需显得更为重要。加快形成以国内大循环为主体,国内国际双循环相互促进的新发展格局,也要求我们的产业更加注重挖掘内销市场的潜力。”崔和表示。,  “多数发展中国家依赖扩大新增养殖面积来增加产出,我国已不再走这条路,未来要向养殖模式的升级,生产兼顾环境、高产高效的工业化生产要效益。将巨大的市场优势和生产技术优势,转变为国际间合作与共同发展的新优势。”崔和告诉记者。,餐企纷纷入局新零售,锅圈食汇抢先一步打破行业天花板,保障食品安全,外卖就要层层包装吗?,疫情加速转型 跟风者甚众:餐饮零售化真的是万能可行解?,“新型消费”大发展正当其时,抢滩外卖零售平台、小份锅底受青睐 “线上火锅大战”再升温【奇亿娱乐官方登陆平台】【奇亿平台安全吗】

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