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【奇亿在线平台】连续12周上涨 牛肉价格经历了什么?

近期为牛肉消费淡季,但是牛肉价格高位运行、同比大幅上涨。据农业农村部集贸市场监测数据,近期我国牛肉价格由2020年第24周的81.81元/公斤持续上涨到35周的83.97元/公斤,连续12周保持上涨。,多方因素造成价格上涨,牛肉价格消费淡季的明显上涨,主要受供应趋紧、需求释放、成本升高等多方因素影响。首先,近年来牛肉生产供给总体增速放缓,尤其在疫情影响下第二季度肉牛才逐步出栏。2015-2019年,我国牛肉产量年均增长率为1.97%。虽然产业扶贫、粮改饲等一定程度带动肉牛养殖发展,但是受母牛养殖周期长、见效慢等影响,母牛养殖发展仍较为缓慢,由此使得肉牛生产增速放缓。特别是受新冠肺炎疫情影响,疫情初期压栏肉牛在4-5月份才集中出栏,同时疫情影响下,线下运输及其时效性受到一定程度影响,影响牛肉正常生产供给。,其次,牛肉消费量保持明显增长,在本年国内疫情获得基本控制后明显释放。2015-2019年,我国牛肉消费量年均增长率为5.84%。随着人口增加、城镇化进程推进、居民收入增长、消费升级,牛肉消费需求保持较快增长,尤其是2018年以来,对牛肉替代需求同步保持明显增加。在国内疫情获得基本控制后消费明显释放,伴随疫情防控常态化,国内各类餐饮消费逐步恢复,特别是居民家庭外的餐饮消费热度明显升高,促使牛肉消费需求阶段性增加,加之暑期出游潮等因素影响,牛肉市场需求呈现强劲态势;同时,受近期猪价上涨情况影响,不少民众选择牛肉消费,致使牛肉的替代需求阶段性明显增长。,第三,母牛犊牛供应趋紧、饲草料成本上升对肉价具有拉动作用。养殖成本是影响牛肉价格的关键因素,而当前肉牛养殖正受饲料和犊牛双重因素的成本抬升影响。饲料成本方面,年初新冠疫情发生期间,多数养殖企业反映饲草料成本增加,同时近期玉米大幅涨价影响下各类饲料成本涨幅均十分明显,造成养殖饲料成本大幅抬高,8月第4周,玉米价格为2.44元/公斤,同比涨14.6%;母牛及犊牛成本方面,受2019年以来肉牛养殖行情较好影响,

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绿色农业 农民增收 现代农业 水稻 合作社,吾谷网【奇亿娱乐平台可靠吗】【奇亿娱乐彩票合法吗】活牛交易市场比较活跃,但母牛、犊牛供应依然趋紧,相关活牛出栏价格逐年上涨,进一步助推牛肉价格继续走高,8月第4周,活牛价格为34.94元/公斤,同比涨16.3%。,未来走势及对策建议,从目前影响牛肉价格的相关因素分析来看,后期牛肉价格将延续现有趋势、继续居于高位,并且将在春节期间达到历史最高水平,之后随着进入消费淡季,价格会有所回落。,具体分析,主要有三方面原因:一是牛肉生产增速低于消费,供应偏紧的格局在短期内难以打破,供给趋紧仍将长期影响我国牛肉价格处于高位,尤其是母牛及犊牛供给偏紧的格局使得肉牛产能增长放缓;二是新冠肺炎疫情在全球范围内长期蔓延致使市场风险增加、产品调运难度加大,预计疫情影响在短期内难以消除,对肉牛市场的冲击仍将持续;三是伴随秋冬季节将至,牛肉消费旺季即将来临,牛肉市场需求将会进一步扩大,特别是在国庆、中秋双节临近以及后续春节等重要节日的阶段性需求旺盛,牛肉价格会继续保持一定程度上涨。,养殖户应该注意什么,一是结合当前经济内循环的政策理念,做好肉牛市场的内循环工作。进一步提升国内牛肉市场的自给能力,加大肉牛养殖资金等政策支持,创新多元化经营方式,助推肉牛养殖业发展,提升生产供给增速。二是深挖国内肉牛生产潜力,提质增效推进肉牛产业高质量发展。结合国家近年来实施的粮改饲,推进种养结合,加强粮改饲实施区域的肉牛养殖发展,探索肉牛节本、高质量发展模式及路径,进行广泛推广示范。三是重点扶持基础母牛的扩繁及养殖,加强对基础母牛养殖的资金扶持和技术指导,有效扩大母牛存栏量,持续支持山区、牧区传统母牛繁殖基地发展。四是做好良种培育及科技创新推广,革新养殖生产管理方式,切实提升肉牛生产效率。构建完善的技术服务体系,加强轻简化关键技术推广,提高母牛繁殖效率,改善育肥技术,提升育肥日增重等。,养羊人大赚一笔的时机即刻到来?您准备好了吗?!,青岛猪肉价格反弹!商户称每天涨1元,猪肉价格触底回升 市场需求持续向好,肉价环比涨3.8%,猪价震荡回升有望持续,非洲猪瘟后 韩国猪肉价格持续走低【奇亿娱乐在线】【奇亿平台】

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